窯焼きビストロ博多 NUKU NUKU

【500℃の石窯で焼き上げる『本格ピッツァ』】 素材の旨みを引き出すために行きついたのが「窯焼き」石には遠赤外線を多く発生させるとして古来より重用されてきました。最高温度500度まで上がる炎で焼き上げる『本格ピッツァ』その他、フレンチの王道『牛フィレとフォアグラのロッシーニ』、イタリアンの代名詞とも言える『アクアパッツァ』など、新鮮な上質食材が織りなす料理が目白押しです。 【料理との美味しいペアリング…こだわりの厳選ワイン】 『日替りグラスワイン』や『かちわりワイン』、『自家製サングリア』だけでなく、バリエーション豊かなワインをセレクト。厳選されたワインとシェフ自慢の料理とのペアリングで、多彩なマリアージュを楽しめます。 【気軽に普段使いできる雰囲気の良さ。デート記念日にも最適】 厳選された新鮮な食材が織りなす本格料理に、スマートな接客は“普段使いできるデートスポット”としても◎。オシャレな内装、きれいな盛り付け、様々なワイン、食後酒など、記念日デートにも利用できる一軒です。