ABOUT
企業紹介
博多の味を守り続けて40年以上。伝統を未来へつなぐ仲間を。 1984年、福岡で誕生した「博多もつ鍋 やま中」。 みそもつ鍋発祥の店として知られ、長年にわたり多くのお客様に愛されてきた、博多を代表するもつ鍋専門店です。 私たちが大切にしているのは、単に美味しい料理を提供することだけではありません。 新鮮な国産牛もつ、厳選された食材、受け継がれてきた調理技術。そして、お客様一人ひとりに寄り添う心のこもったおもてなし。 料理・空間・サービスのすべてを通じて、お客様の記憶に残る特別な時間をお届けすることを目指しています。 現在は福岡の大橋本店・赤坂店・博多店、東京の銀座店を展開。それぞれの店舗が独自の魅力を持ちながら、「やま中」ならではの味とサービスを大切にしています。 伝統を守りながら、新しい挑戦へ。 長い歴史の中で培われた技術やおもてなしの心を受け継ぎ、これからの「やま中」をつくっていく。 料理の技術を磨きたい方、接客のプロフェッショナルを目指したい方、飲食業界で長く活躍したい方。 博多の食文化を支える一員として、私たちと一緒に新しい歴史をつくっていきませんか。 伝統の味に誇
SHOPS
店舗一覧（4店舗）
求人1件募集中博多もつ鍋 やま中 博多店
ヨーロッパとアジアが融合した、博多駅近くの上質な空間。1984年創業の伝統のもつ鍋と、心を込めたおもてなしをお届けします。
福岡・天神 福岡市博多区
JR・地下鉄 博多駅 徒歩3分
128席席
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求人1件募集中博多もつ鍋 やま中 大橋本店
みそもつ鍋発祥の名店「やま中」。1984年創業の大橋本店で、伝統の味と上質なおもてなしを届けています。
福岡・大橋 福岡市南区
西鉄 大橋駅 徒歩10分分
187席席
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求人1件募集中博多もつ鍋 やま中 赤坂店（福岡）
ホテルのような上質な空間が魅力の赤坂店。伝統のもつ鍋と心を込めたおもてなしで、特別な時間をお届けします。
福岡・天神 福岡市中央区
福岡市地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩３分
240席席
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博多もつ鍋やま中 銀座店
東京・銀座に佇む老舗もつ鍋専門店。高級旅館のような上質な和空間で、博多伝統の味と心を込めたおもてなしを届けます。
福岡・天神 中央区
東京メトロ 銀座駅 徒歩1分
128席席
JOBS
募集中の求人（3件）
アルバイト・パート博多もつ鍋 やま中 博多店
【時給1,220円〜】博多駅徒歩3分！週1日・1日3時間〜OK｜未経験歓迎！人気もつ鍋店のホールスタッフ
時給1,220円〜
アルバイト・パート博多もつ鍋 やま中 赤坂店（福岡）
【時給1,220円〜】週1日からOK！髪色・ネイル自由♪人気もつ鍋店のホール・キッチンスタッフ募集｜未経験・学生歓迎
時給1,220円〜